復(fù)配抗氧化劑（護(hù)色）系列
復(fù)配抗氧化劑（護(hù)色）系列
- 分類：復(fù)配食品添加劑
- CAS 編碼：無
- 20尺柜的裝箱數(shù)量：18噸
- 最小起訂量：25kg/袋或25kg/桶
- QC: Kosher, Halal, Iso
產(chǎn)品說明
本產(chǎn)品由符合GB2760多種食品添加劑經(jīng)科學(xué)復(fù)配精制而成，具有螯合、抗氧化、防腐、穩(wěn)定的性能
單一的食品添加劑，通常達(dá)不到食品生產(chǎn)的要求，例如，卡拉膠，要達(dá)到的生產(chǎn)要求，必須要和精粉，配合在一起，才能達(dá)到保水的效果。
復(fù)合食品添加劑是指將幾種乃至十幾種食品添加劑按照一定比例復(fù)合而成的食品添加劑產(chǎn)品，這種產(chǎn)品在國外早就流行，例如食用香精就是復(fù)合食品添加劑。
復(fù)合添加劑的優(yōu)點復(fù)合食品添加劑比普通食品添加劑具有明顯優(yōu)勢，主要表現(xiàn)在：
（1）使各種單一食品添加劑的作用得以互補(bǔ)，從而使復(fù)合產(chǎn)品更經(jīng)濟(jì)、更有效。
（2）使各種食品添加劑的效力得以協(xié)同增效，從而減低其用量和成本。
（3）因為單一的食品添加劑用量減少，從而減少了它的副作用，使產(chǎn)品的安全性得以提高。
（4）使食品添加劑的風(fēng)味得以互相掩蔽、優(yōu)化和加強(qiáng)，改善食品的味感。
（5）使食品添加劑的性能得以改善，從而可以滿足食品各方面加工工藝性能，使之能在更廣泛的范圍內(nèi)使用
。
